• 2008-10-27

    最近我在忙什么?----固元膏加工黑窝点 - [我的生活, 我的秀]

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     有阵子没更了,引来黄世仁们骂声一片.快快来汇报下下最近在忙什么.一是在淘宝店里上新-------这个大家都是有目共睹,二就是这个了,忙着做固元膏.

      这东西真是好啊,吃了一个多月了,感觉折腾起涵小宝来更有劲了!睡得香,拉得爽,真是赛天仙啊.....自己先恶心下个..

      这东西好吃补人,可是真要考究起来做,还真是件麻烦的事.枣,是新疆的珠玉枣,去年还是40元/斤呢,今年就三级跳成70元/斤了,可是有什么办法呢,谁让人家好吃呢...,一粒粒地去核真让人崩溃...核桃仁也是新疆的,比超市卖的便宜,个头大,形状也足,大部分都保持着完整的蝴蝶状.黑芝麻原本自己在超市买了些炒熟,再在粉碎机里打磨,后来找到家自己做芝麻粉的,价格也合适,就心安理得用起成品来了,阿胶自然是要选用东阿的了,老牌子了,小时候就见妈妈吃这个牌子的阿胶的.其他东西超市都有,寻起来就方便了.这么一算下来,一斤的成本好高啊,都不知道淘宝上那些六七十元一斤的固元膏怎么出炉的..

     来看看我的小黑加工厂吧,话说已经做了三四锅了,小工厂还在开足马力不断开工中.....

     

     

     新枣还有点潮,与出油很大的核桃在一起打,出来的不是粉末,是一片片粘连在一起的.

      

    能精确到0.1克的小秤,实在是好帮手,利用频率不是一般的高.

    去大枣核的剪刀

    东阿阿胶

    和黑芝麻粉,黄酒倒在锅里搅伴,很香很香...做的时候全家女人就在不断偷吃..

     

    拌均了放到大碗中

     

    上锅,大火蒸15分钟后改小火蒸2小时

     

     


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    评论

  • 很有缘分,你叫薇么?我超级爱精油,平时的面霜都是自己配,最近也在鼓动固元膏。嘿嘿,原来这么多跟自己相似的人。
  • 我家里都是先生打磨、搅泥,婆婆蒸的,弄个超大的盆,所有的粉粉泥泥放进去加黄酒一顿抓,那个味道~口水滴~
    价格很弹性的,好的枣和一般的枣价格相差很多,我家的芝麻都是自己种的,一份做下来成本也要近300块,一家大小吃个半个月就没了。还有人建议我买800多一坛的黄酒,抖了一下还是算了。
    陌上采薇回复arlene说:
    哗哗哗,听到自己家做的..我就两眼放光...
    的确如MM所说,成本弹性很大的..800多一坛的黄酒.. 我的天,喝了会飞不?
    2008-12-10 10:55:26
  • 我吃这个近一年了,但最近医生说暂不要吃了,好像太补,要看当时的体质情况
  • 固元膏啊,口水唉
    说说,具体的比例啊
  • 小水,原料不都是列出来了吗
  • 这个东西到底是做啥的啊?
  • 个人觉得砸核桃是最崩溃的
    芝麻和核桃按1:1做出来只有芝麻枣子的味道,下回我决定要多加核桃和冰糖~
  • 看的馋
  • 口水滴滴答!
  • 好诱人啊!
  • 成品捏,好想7……

    辛苦啦亲耐滴
  • 真的粉不错
  • 好想吃
  • 你好意思说!!成品不是在你肚子里了吗?
  • 你应该再上点成品,谗谗人家的!哈哈!